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Chef privado

Menu

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DESAYUNOS

Desayuno Típico                               

  • Frutas de temporada

  • Huevos

  • Gallo pinto 

  • Natilla 

  • Queso Frito 

  • Plátano

  • Salchichas 

  • Tocino

  • Jugo y café 

  •  Pan fresco 

 Desayuno Americano

  •  Frutas de temporada

  • 2 jugos naturales

  • Tostada francesa

  • Huevos al gusto

  •  Jarabe de arce

  • Tocino

  • Panqueques

  • Leche

  • Yogur

  • Tres tipos de cereales

 Desayuno Deluxe

  •  2 tipo de jugo natural

  •  Frutas de temporada 

  •  3 tipos de cereal

  •  Omelete con huevo, queso

  • Crispy-bacon 

  • Hash-brown

  • Gallo pinto 

  • Queso frito 

  • pan horneado dulce o salado

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 BRUNCH MENU

  • Brochetas de frutas de temporada con cobertura de chocolate  

  •  Baguette, croissant (dulce y salado), pan, tostadas, sándwiches   

  •  Tabla de quesos (4 tipos)  

  • Salchichas (5 tipos)  

  • Mermeladas (3 tipos)  

  •  Cereales (3 tipos)  

  • Gallo pinto  

  • Huevos al gusto  

  •  Postre “Dulzura en sueños” (Panqueque, bananos a la parrilla y helado de vainilla)  

  •  Café y té  

  •  Leche  

  • Yogurt  

  • Jugos naturales  

  •  Mimosas de fresa (con sidra)  

  •  Bloody Mary  

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​ENTRADA

  • Guacamole con chips  

  • Tacos de queso con salsa verde  

  • Almejas al ajillo  

 

PLATO FUERTE

  • Ensalada verde con aderezo de queso feta, ajo, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta  

  •  Verduras surtidas  

  •  Lomito a la parrilla  

  • Róbalo a la vasca  

POSTRE 

  • Manzana flambeada con helado

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ENTRADA

  • Empanadas  

  • Enyucados  

  • Pico de gallo  

PLATO FUERTE

  •  Ensalada con zanahoria, pepino, aguacate, palmito (marinado)  

  • Carne en salsa (cocción lenta)  

  • Pechuga de pollo en salsa de tomate y albahaca  

  • Arroz blanco  

  • Frijoles refritos  

  • Plátano con queso gratinado

  • POSTRE:

  •  Arroz con leche especial 

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ENTRADA

  • Pizza de pita con espinaca  

  • -Brochetas de vegetales  

  • Pico de gallo  

 

PLATO FUERTE

  • 3 tipos de ensalada  

  • Jalapeños en escabeche  

  •  Mayonesa casera y aderezo de pepino  

  •  Chorizo local marinado en limón  

  •  Hamburguesas  

  • Tacos (pescado, carne, pollo) 

  • Hot dogs  

POSTRE:

  •  Pastel de manzana  

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ENTRADA

  •  Pimiento relleno  

  • Cóctel de camarones jumbo

  •   Poki de atún (estilo hawaiano)  ​

PLATO FUERTE 

  •  Ensalada tropical con aderezo de fresa o mango  

  •  Arroz basmati o puré de papa gratinado  

  • Tomates cherry con vegetales horneados  

  •  Pollo al curry (cocción lenta)  

  • Filete de pescado empanizado con salsa de rábano picante y ajo  

 

POSTRE

  • Pera gratinada en cesta de hojaldre con helado de vainilla 

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FESTIVAL DE MARISCOS

 

ENTRADA

  • Ceviche de pescado  

  • Almejas al ajillo  

  • Guacamole con chips  

 

PLATO FUERTE

  •  Arroz pilaf  

  •  Ensalada mediterránea  

  •  Mini vegetales al ajo  

  • Langosta a la parrilla con salsa de chipotle  

  •  Mahi mahi con salsa de camarones  

 

POSTRE 

  • Compota de frutas sobre helado  

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ENTRADA

  • Sopa azteca de pollo (mexicana)  Brochetas de carne  

  • Quesos surtidos  

PLATO FUERTE

  • Ensalada de tres lechugas con aderezo de yogurt y menta  

  • Vegetales al ajo  

  • Puré de papa relleno de queso  

  • Filet mignon a la parrilla con salsa de tamarindo  

  • Pollo a la naranja  

 

POSTRE

  •  Brownie con helado de vainilla  

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ENTRADA

  • Alitas de pollo picantes  

  • Deditos de pescado con salsa tártara  

  • Frijoles negros dulces con chips de jalapeño  

 

PLATO FUERTE

  • Ensalada de tres lechugas  

  •  Mini papas salteadas con especias y queso  

  • Pasta con mini vegetales  

  • Pechuga de pollo gratinada (empanizada con coco y aderezo de manzana y naranja)  

  • Rib eye  

 

POSTRE

  • Pastel de coco  

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ENTRADA:

  •  Vegetales en juliana con delicioso aderezo ranch  

  • Aros de cebolla con salsa de rábano picante  

  • Deditos de pollo empanizados  

 

PLATO FUERTE:

  •  Ensalada de zanahoria, pepino, palmito y aguacate marinados  

  • Puré combinado de papa y camote gratinado  

  • Costillitas baby en salsa teriyaki dulce con semillas de sésamo  

  • Pechuga de pollo BBQ  

 

POSTRE:

  • Crème brûlée de vainilla  

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ITALIANO

ENTRADA:

  • Ciabatta con queso mozzarella fresco, tomate, albahaca, aderezo de aceite de oliva y ajo  

  •  Canelones rellenos de queso fundido  

 

PLATO FUERTE:

  •  Ensalada con aderezo de queso feta  

  •  Lasaña (carne, pollo, vegetales o 3 quesos)  

  • Pan de ajo  

  •  Linguini con mantequilla de ajo  

 

POSTRE:  

  • Cheesecake

PRECIOS 

🍳 Desayuno: \$100  

🌮 Almuerzo: \$120  

 🍡 Fiesta en la piscina: \$150  

🥩 Cena: \$190  

👨🏼‍🍳 Día completo: \$380  

🛒 *Los víveres se cobran por separado*  

🍹 Bartender: \$45 por hora

Dirección

Playa Hermosa, Puntarenas

Sabana, San José

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